Zuppa
Soup adalah makanan yang berasal dari Italy. Zuppa alla Pavese pertama kali dibuat tahun 1525 di kota Lombardy. Tatkala itu terjadi peperangan antara pemberontak Perancis, Spanyol, dan Switzerland untuk merebut kekuasaan raja Itali. Dalam pemberontakan tersebut, penguasa Itali dapat melumpuhkan musuhnya. Seusai perang, sang raja singgah di sebuah cottage untuk mengisi perut. Sang koki berupaya menghidangkan sajian istimewa membuat sup yang terdiri dari campuran telur, mentega dan keju. Inilah cikal bakal hidangan yang kita kenal sekarang sebagai Zuppa Soup.
Mungkin banyak orang yang belum familiar dengan menu kuliner Zuppa Soup. Menu ini memiliki cita rasa yang khas dan bentuk tampilan yang sangat unik. Terdiri dari soup krim yang kental dengan cita rasa lembut dipadu dengan renyahnya topi puff pastry yang menutupi mangkoknya, seporsi Zuppa Soup sangat cocok bila dinikmati dalam keadaan hangat. Sensasi rasa yang khas dengan suasana Eropa ternyata mampu dipadukan dengan selera masyarakat Indonesia, sehingga berhasil memikat hati penggemar kuliner nusantara.
Di Indonesia sudah lama di sajikan di restoran mewah untuk kalangan menengah keatas. Kami menangkap peluang untuk menyajikan Zuppa Soup agar bisa dinikmati dari kalangan bawah sampai kalangan atas dengan harga terjangkau serta selezat dan senikmat Zuppa Soup yang ada di restoran menengah keatas.
